自制燕菜 Agar-Agar

燕菜一向以来都是小孩大人的爱好甜品,清爽而不会因为多吃了有罪恶感。

本人超喜欢自制鸡蛋壳燕菜,特别而且可以一边敲蛋壳一边慢慢品尝。

1)每次煮鸡蛋时,都小心的将鸡蛋顶部敲开,慢慢剥开一个小洞,才将鸡蛋流出。

2)接下来就需要及时把蛋壳里边洗干净,确定没有留下鸡蛋的腥味,然后待干以及储存。

3)当鸡蛋壳储存到大概20个,就可以使用了。

4)本人使用燕子牌燕菜条,一包需要10碗水的分量。

5)将10碗水煮热,将燕菜条加入水中,搅至燕菜条融化。

6)加入已经清洗过了的香兰叶以及颗粒冰糖(冰糖分量依个人而定)。

7)当颗粒冰糖完全融化以后,将香兰叶取出。

8)燕菜条本身是带点透明的,根据个人喜好加入安全可食用的颜料。本人喜欢燕菜条本身的透明颜色,所以没有添加任何颜料。

9)将燕菜用筛子过滤,确定没有任何的杂物。

10)将过滤后的燕菜小心的放入鸡蛋壳里再加上原味方形椰果粒小颗粒。装了燕菜的鸡蛋壳可以放入购买鸡蛋附送的塑容器,但是确保塑容器是干净的。

11)待凉然后放入冰箱。

冷冻过后的燕菜带点清清的香兰叶味道,吃再多也不怕胖哦!

小孩们肯定喜欢一边剥蛋壳一边吃着冷冷的燕菜。。。超爱!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *